El presente informe se enmarca dentro del proyecto de Educación para el Desarrollo con número de expediente 0ED019/2017 “Hacia un cambio de hábitos y valores mediante un consumo responsable y crítico de la sociedad andaluza” (socializado cómo “Andalucía Consume Crítico”) realizado por la ONGD Ingeniería Sin Fronteras Andalucía, en adelante ISF Andalucía, y financiado por la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AACID).
Tal y como expresa la entidad en la formulación: “Este proyecto pretende contribuir a largo plazo a la construcción de una ciudadanía global, responsable y con conciencia crítica en Andalucía, poniendo en el centro el cuidado de la vida. Para ello se tratará de promover un cambio de hábitos y valores en torno a un consumo crítico y responsable, siendo transversales el enfoque de género y el enfoque basado en Derechos Humanos” (ISF Andalucía, 2017).
